Like 06 Quán Trên FaceBook Nha Các Bạn

Thứ Tư, 27 tháng 6, 2012

Chim cút chiên bơ ( Quán Ngon và Rẻ ở Phan Thiết )

Nguyên liệu:
http://upload.sao.vn/123/minh/0601/2/chimcut1.JPG
1 vỉ chim cút 6 con
tỏi + hành tím băm nhỏ
1/4 cup xì dầu
1 muỗng soup bột nêm hiệu con ga`
3-4 muỗng đường
3 muỗng dầu ăn
1 muỗng cafe tiêu
chút bột ngọt
1 muỗng cafe ngũ vị hương
1/2 muỗng carry bột

Cách làm:
Chim cút mua về rửa thật sạch với dấm và rượụ. Sau đó để ráo và cắt làm đôi. Dùng giấy thấm lau khô thịt chim cu't. Kế đó trộn sauce trong thau nhỏ với hành + tỏi bằm nhỏ + xì dầu + dầu ăn + ngủ vị hương + 1/2 muỗng carry bột + gia vị chút đường + tiêu . Đừng bỏ mật ong nha, chiên dể bị khét. Cho tí dầu hào vô cũng được.
Trộn cho tan gia vị, và nếm thử sauce vừa miệng mặn, ngọt là được. Sau đó bỏ chim cút vào ướp qua đêm trong tủ lạnh. Khi chiên thì chiên deep fry. Dùng nồi nhỏ cho đỡ hao dầu, dầu nóng bỏ chim cút vào chiên, nhớ trở mặt qua lại cho chim cút được vàng đều. Khi chim cút trở ma`u vàng nâu thi` vớt ra để thấm dầu, ăn nóng mới ngon.
Món này ăn với muối, tiêu, chanh . Hay ướp hơi mặn một tí ăn chung với cơm cũng ngon lắm.

Cút nướng muối ớt ( Quán Ngon và Rẻ ở Phan Thiết )

Món chim cút nướng tỏi ớt rất thích hợp cho bữa tiệc nhỏ trong gia đình bạn. Vị ngậy của chim cút, cay cay của ớt khiến cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Hãy làm nó vào dịp cuối tuần nhé!


am thuc, tap chi am thuc, mon ngon, an ngon

Nguyên liệu:

-   2 con chim cút
 

-    10g tôm khô, ngâm ềm, giã nhuyễn
 

-    Tỏi, ớt băm nhuyễn
 

-    Ngò, rau mùi, hành lá, gừng
 

-    Dầu ăn, muối, tiêu đường, nước mắm, xì dầu.
 

Cách làm:
 


-    Chim cút làm sạch, chẻ đôi theo đường bụng, để ráo nước.

-    Hành lá rửa sạch, thái nhuyễn. Gừng gọt vỏ, băm nhuyễn.
 

-    Trộn gia vị: hành lá, gừng, tỏi, ngò băm nhuyễn, tôm khô, nước mắm, muối, tiêu, đường và dầu ăn.
 

-    Ướp chim cút với hỗn hợp gia vị trên. Để khoảng 1tiếng cho ngấm gia vị.
 

-    Nướng chim cút vàng bằng lò nướng, hoặc có thể nướng bằng vỉ trên bếp than hồng. Chim cút nướng có thể ăn kèm cà chua, salad.

Cút phá lấu ( Quán Ngon và Rẻ ở Phan Thiết )

Nguyên liệu:
- 4 con chim cút.
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương.
- 1 muỗng cà phê đường.
- 1 chén nước dừa tươi.
- 1 muỗng súp nước tương.
- ½  muỗng súp tương ớt.
- ½ muỗng súp dầu hào.
- ¼ củ hành tây.
- 1 củ hành tím.
- 1 củ tỏi.
- 300 g rau xà lách nhún.
- 100g ngò rí
- 3 trái cà chua
- Bánh mì.
- Gia vị: Hạt nêm Knorr từ thịt, muối, tiêu.
- 1 chai dầu nhỏ chiên.
Thực hiện:
1. Chim cút chà xát với gừng và rượu trắng, rửa sạch lại, lau khô, ướp muối tiêu để khoảng 15 phút.
2. Hành tây, hành tím thái mỏng.
3. Tỏi băm nhuyễn.
4. Rửa sạch xà lách, cà chua, ngò rí.
5. Bắc chảo dầu lên bếp, đợi khoảng 5 phút cho dầu nóng, sau đó cho chim cút đã ướp gia vị vào chiên vàng.
6. Lấy một cái chảo khác cho ít dầu vào đợi nóng, cho tiếp tỏi, hành tím, hành tây vào xào thơm. Sau đó cho ngũ vị hương vào xào tiếp cho dậy mùi.
7. Tiếp tục cho nước dừa, nước tương, tương ớt, dầu hào, đường vào đun cho sôi đến khi hỗn hợp trên cạn lại còn ½ so với lượng nước ban đầu, cho chim cút vào trở điều đến lúc sệt vừa là được.
Thưởng thức:
- Chặt chim cút làm tư, xếp vào giữa đĩa. Trang trí thêm xà lách nhún, cà chua thái khoanh, ngò rí sao cho đẹp mắt.
- Phần nước sốt chim cút cho ra chén nhỏ.
- Món này dùng kèm với bánh mì, có thể chấm nước sốt chim cút hoặc nước tương pha vài lát ớt thái khoanh.

Bò xào lăn ( Quán ăn hải sản bình dân " Ngon và Rẻ " )

Những món ăn hàng ngày mẹ nấu ngon ơi là ngon nhưng các teen đừng nghĩ nó quá cao siêu. Ngược lại, chúng còn rất dễ thực hiện nữa là đằng khác. Phòng khi mẹ vắng nhà, chúng ta hoàn toàn có thể tự lo được những món ăn siêu hấp dẫn này.
Nguyên liệu cần có:
- 3 lạng thịt bò
- Vài quả ớt xanh, ớt đỏ
- Hạt nêm, gia vị, hạt tiêu, dầu mè, dầu ăn
- 2-3 cọng xả, 1 củ hành khô, 1 củ gừng tươi
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Thái thịt bò thành từng miếng mỏng, sau đó ướp với gia vị, gừng đập nát và cuối cùng là 1 thìa dầu ăn, ướp trong 15 phút.
Chú ý, ướp dầu ăn để cho thịt bò mềm khi xào đó, nhưng ướp cuối cùng đấy nhé, cho dầu ăn vào trước thì gia vị sẽ không ngấm được vào thịt đâu. ^^
Tiếp theo là thái nhỏ ớt ra nữa này.
Bước 2:
Tranh thủ trong khi đợi ướp thịt, mình rửa sạch xả, bỏ phần đầu đi, thái nhỏ. Hành khô bóc vở băm nhỏ luôn.
Sau đó cho dầu ăn vào chảo, đun nóng. Khi dầu nóng, cho hành khô và xả thái nhỏ vào phi thơm.
Bước 3:
Phi thơm hành xả xong, mình đổ thịt bò vào xào, đảo thật nhanh tay.
Đồng thời cho luôn ớt vào đảo cùng, cho thêm hạt nêm, dầu mè vào xào. Đến khi thịt bò đổi màu hoàn toàn, đảo thêm vài giây rồi bắc ra.
Khi bắc ra, mình rắc thêm chút hạt tiêu cho thơm nè.
Món này phải ăn nóng mới ngon ạ. :X
Măm măm với cơm và rau muống luộc, cà chua, thế là xong bữa rùi. ^^ :P

Bò nướng sa tế ( Quán ăn hải sản bình dân " Ngon và Rẻ " )

Vị sa tế trong món bò nướng làm tăng thêm cảm giác cay nóng, vừa ăn vừa hít hà vì cay mới thật ngon.
Nguyên liệu:
400g thịt bò phi lê, 2 củ hành tây, 3 thìa súp sa tế, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp dầu ăn.
Thực hiện:
Thịt bò phi lê rửa sạch, thái lát mỏng vừa. Ướp bò với sa tế, hạt nêm, đường vừa ăn, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Hành tây lột vỏ, cắt vuông cờ. Dùng que tre, xiên xen kê từng miếng thịt bò, hành tây, mang nướng lửa than cho thịt chín tới là được.
Cho bò ra đĩa, dùng với cơm hay bún.

Bò Tái Chanh ( Quán ăn hải sản bình dân " Ngon và Rẻ " )

Nguyên liệu: 200 g thịt bò phi-lê, 7 quả chanh, mùi tầu, củ hành tây, Ớt sừng thái sợi, ngò rí, tỏi đường, nước mắm, tiêu, lạc, hành phi.
 Cách chế biến gỏi bò tái chanh
Cách làm: 
Bạn dùng 5 quả chanh làm tái bò trong vòng 2 phút.  Sau đó, vớt bò ra bóp cho ráo nước.
Trộn bò với các nguyên liệu còn lại như mùi tầu, củ hành, ớt, đường... 
Nêm nếm cho vừa ăn là được. 
Lưu ý không để bò quá lâu trong nước chanh vì sẽ làm cho bò trở nên đắng.
Trang trí thêm ớt và chanh thái lát trên thành đĩa. 

Bò xào bông thiên lý ( Quán ăn hải sản bình dân " Ngon và Rẻ " )

Thịt bò xào bông Thiên Lý là món ăn dân dã , nó dần xuất hiện ngày càng nhiều trong những bữa cơm gia đình, những quán ăn hay nhà hàng rất được thực khách ưa thích. Chỉ cần một chút thời gian chế biến Longchef tin các bạn sẽ có một món ăn ngon và bổ dưỡng .
http://img.photobucket.com/albums/v483/HoaDai/longchef/monancacloaihoa003.jpg

I/. Thành phần:
- 300gr bông Thiên Lý, ngâm rửa sạch và để ráo
- 200gr thịt bò fillet, thái lát mỏng
- Giavị: nước mắm,muối,  tiêu, bột súp gà , bột năng, tỏi bằm, dầu ăn

II/. Cách làm:- Ướp thịt bò với tỏi bằm + tiêu + bột súp gà + một chút bột năng + vài giọt nước mắm. Để thịt bò thấm gia vị khoảng sau 15' 
- Phi tỏi trong chảo thật thơm cho bông Thiên Lý vào xào chín nêm gia vị vừa ăn, mang ra đĩa
- Bắc chảo trên bếp, chảo nóng phi tỏi thơm với dầu cho thịt bò vào xào, đảo nhanh tay vài lần, thịt bò lúc này đã chín tái nhắc xuống và cho thịt bò lên trên dĩa bông Thiên Lý, rắc ít tiêu lên thịt bò. Khi ăn trộn đều thịt bò và bông thiên lý, dùng nóng và chấm với nước mắm mặn rất ngon .

III/. Yêu cầu thành phẩm: 
- Bông Thiên Lý xào chín tới có độ dòn và ngọt 
- Thịt bò mềm ngọt, đậm đà, đây là món ăn mang hương vị đồng quê .

Bò lúc lắc khoai tây chiên ( Quán ăn hải sản bình dân " Ngon và Rẻ " )

Món ăn quen thuộc với người nhiều người chúng ta hiện nay, tuy đơn giản nhưng mỗi hàng quán sẽ có một bí quyết riêng để có phần đặc biệt.
Mình làm cách này thấy rất ngon, mình xin chia sẻ, các bạn thử xem nhé.
Nguyên liệu:
Khoảng 500g thịt bò mềm cắt vuông cờ
2 củ hành tây trắng cắt vuông cờ
1 trái cà chua cắt vuông cờ
Ớt xanh, ớt đỏ cắt vuông cờ.
2 tép tỏi đập giập, bằm nhỏ vừa
1 muỗng canh dầu hào (sauce huitre, oyster flavored sauce )
1 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh dầu ăn
1 muỗng canh xốt cà chua (ketchup)
Tiêu, ngò rí.
Cách làm:
Trong một tô to ướp thịt cùng với dầu hào, nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn, xốt cà chua và chút tiêu cho thấm.
Khi thịt đã thấm cho 1 muỗng canh dầu còn lại vào chảo hay nồi to, cho tỏi vào phi thơm (không phi vàng).
Cho thịt vào xào khoảng 1 phút. Cho ra tô.
Dùng chảo vừa xào thịt, cho củ hành, ớt, cà chua vào. Xào khoảng 3 phút cho chín vừa (nếu khô thì thêm chút nước).
Tiếp tục cho thịt bò vào đảo thêm khoảng 1 đến 2 phút. Khi thấy thịt chín tái vừa ý thì tắt bếp.
Múc ra dĩa ăn kèm với cơm chiên hay khoai tây chiên tùy thích. Trình bày thêm ngò rí cho đẹp mắt.
Mách nhỏ :
- Không nên ướp muối với thịt bò trước vì làm vậy thị sẽ cứng, nếu không thích nước tương thì ướp với chút nước mắm.
- Tránh xào thịt quá lâu, thịt cũng sẽ dai và cứng không ngon.
Chúc các bạn thành công !

Bò xào chua ngọt


Trong tiết trời mát dịu, mâm cơm nóng hổi với món bò xào chua ngọt thật hấp dẫn. Vị chua cay mặn ngọt quyện vào nhau cho ta cảm giác ngon miệng dễ ăn.
Nguyên liệu:
 
- Thịt bò: 300g 
- Ớt Đà Lạt: 1 quả
- Nấm hương: 10 tai 
- Dứa: 1/2 quả 
- Bột canh, dầu ăn, hạt tiêu, hành tỏi khô, đường

Cách làm:

- Thịt bò làm sạch, thái ngang thớ miếng vừa ăn, cho bột canh và một thìa cà phê đường vào ướp với thịt bò. 
- Ớt Đà Lạt bổ làm 4, bỏ hạt, rửa sạch, cắt miếng quân cờ 
- Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân, vắt khô nước 
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. 
- Hành, tỏi khô bóc vỏ, băm nhỏ. 
- Đun nóng chảo, cho dầu vào đun sôi, phi tỏi cho thơm rồi cho thịt bò vào xào, đun to lửa, đảo nhanh tay, thịt săn lại trút ra đĩa. 
- Tiếp tục cho dầu vào chảo, phi thơm hành khô, cho dứa vào xào trước, nêm bột canh, cho ớt Đà Lạt vào xào cùng, đảo đều tay, dứa và ớt mềm trút thịt bò vào trộn đều là được. 
- Ăn nóng với cơm, món xào thơm mùi dứa, vị chua ngọt vừa ăn. 
 
Theo Văn hóa nghệ thuật ăn uống
Đăng ký quà tặng

Nên ăn gì khi bạn đến Phan Thiết . ( Quán ăn hải sản bình dân " Ngon và Rẻ " )

Trước khi đi đến Phan Thiết , bạn sẽ tự hỏi là "Đến Phan Thiết thì ăn uống chổ nào ?" . Đây là bài viết mình tổng hợp từ nội dung ẩm thực của web và sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi đó . Ngoài ra bạn kết hợp bài viết này với Bản đồ du lịch - ẩm thực của chúng tôi thì sẽ giúp cho các bạn dễ dàng hơn trong việc khám phá các món đặc sản ở Phan Thiết.

1. Bánh tráng cuốn dẻo : Là món này được bán cùng với các quán bánh tráng mắm ruốc nướng ở lề đường . Thành phần thì đơn giản lắm : Bánh tráng dẻo + mắm ruốc + tóp mỡ + trứng cút. Mọi thứ được cuộn lại rất ngon và hấp dẫn.
Địa chỉ : Món ăn này thường được bán vào buổi chiều tối 
- Chổ bán btmr ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (Gần cafe Mận Gai)
- Chổ bán btmr  ngay ngã ba Tam Biên, gần cafe Tiếng Xưa

2.Bánh canh (xem bài viết ) :là món ăn đơn giản , bổ dưỡng . Bạn có thể dùng bánh mỳ để chấm với nước bánh canh, có nhiều kiểu như bánh canh chả cá, bánh canh chả hấp . Đặc biệt món này tại Phan Thiết hơi ngọt, có thể bạn sẽ không quen, nhưng hãy thưởng thức một lần xem sao ! Ngoài bánh canh ra , các bạn cũng có thể ăn thêm món bánh mỳ chấm với xíu mại rất là ngon !
Địa chỉ :
Quán bánh canh Xíu
 
- Địa điểm: Số 1 HA Đường Kim Đồng - Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét
- Món ăn: Bánh canh cá, chả chiên, chả hấp..,bánh bao dạt (rất ngon), bánh mì xí mại...nước mía..
- Thời gian phục vụ: 14h00 -> 22h00



Quán Bánh canh trên đường Hải Thượng Lãn Ông (gần Trung tâm SKCB)
- Địa điểm: Đường Hải Thượng Lãn Ông (gần Trung tâm SKCB)
- Món ăn: Bánh canh cá, chả chiên, chả hấp..,bánh bao dạt (rất ngon), bánh mì xí mại...
- Thời gian phục vụ: 16h00 -> 19h00


3.Gỏi cá (xem bài viết) : Một món gỏi không thể không thưởng thức khi bạn đã đến với Phan Thiết - Mũi Né

Địa chỉ :
- Các quán nhậu ở khu vực bờ kè ven sông Cà Ty.
- Quán Cây Bàng ở Mũi Né (giá hơi mắc 1 tý )
4.Mì quảng Phan Thiết (xem bài viết) : Một món ăn rất ... là đặc trưng của Phan Thiết, bạn hãy ăn thử 1 lần để thấy được sự khác biệt của mỳ xứ Quảng và Phan Thiết !

Địa chỉ 1: Số 129 Trần Phú . Chổ này bàn mỳ quảng giò heo rất ngon , chổ này thì bán cả sáng lẩn tối.
Địa chỉ 2: đối diện tay phải trường Tuyên Quang - mỳ quảng bà Phượng giá hơi cao bên kia xíu , nhưng ăn rất là ok , giành cho bạn nào có khẩu vị mặn mà của dân PT . 
Địa chỉ 3: Quán Mỳ quảng gần trường Phan Bội Châu. Bạn đi từ đường Lê Hồng Phong, đi qua cổng trường Phan Bội Châu khoảng 200 mét, bạn nhìn về phía tay trái sẽ thấy một quán bán cơm gà và mỳ quảng ! Quán chỉ bán vào buổi sáng .

5 Bánh xèo (xem bài viết) : Cái này thì dễ rồi, vì nổi tiếng cả một con đường mà.

Địa chỉ 49 Tuyên Quang, Phan Thiết, hay bạn có thể ăn bất kỳ tiệm nào trên con đường này.

6. Bánh căn Phan Thiết (xem bài viết): Món này ở Phan Thiết bán nhiều nơi lắm, thường họ bán vào chiều tối , địa chỉ bạn cứ hỏi mấy anh taxi và xem ôm họ chỉ liền. Trên đường Thủ Khoa Huân(đường ra Mũi Né đó các bạn) có nhiều lắm.
Địa chỉ :
- Từ Cầu Lê Hồng Phong hướng về chợ Phan Thiết , bạn đi thẳng xuống sẽ thấy mắt kính Eden , vào buổi tối , chổ này cho bà bán bánh căn cực ngon, nhưng ngồi giữa vĩa hè ăn thui nhé

- Quán bánh căn số 8 đường Hải Thượng, chổ này thì có bàn ghế hẳng hoi , ngồi ăn lịch sự. Nhưng không ngon bằng chổ kia.....

7. Bánh rế Phan Thiết (xem bài viết): một món bánh đặc sản của Phan Thiết , mùi vị và màu sắc rất hấp dẩn , đây là món bánh ngọt ,bảo quản lâu.Bạn có thể mua món này ở Chợ Phan Thiết hoặc các tiệm bán đặc sản nằm dọc sông Cà Ty và ở Mũi Né.

8. Cá lồi xối mỡ (xem bài viết): Món này cuốn bánh tráng ăn ngon không kém gì gỏi cá mai, nếu ra Phan Thiết mà không thưởng thức món này thì rất là tiếc đó nha . 
Địa chỉ :
-Quán Xuân Vàng: Đường Phạm Văn Đồng - Phan Thiết và các quán năm trên khu vực Mũi Tàu (Bờ Kè) sát cầu Trần Hưng Đạo - Phan thiết (Nếu các bạn tới Phan Thiết vào buổi trưa thì ăn ở quán này).
- Quán Thu Tỷ, quán Tư Minh : Cũng nằm trên khu vực bờ kè sông Cà Ty luôn , nếu bạn muốn ăn món này vào buổi chiều tối .
9. Bánh quai vạc (xem bài viết) : Đây là món ăn rất bình dân , nhưng hương vị thì rất đậm đà. Món này được nhiều người gánh hàng rong bán ở biển Đồi Dương, hoặc các bạn có thể thưởng thức tại khu bán đồ ăn ở giữa chợ Phan Thiết.
Địa chỉ :
-Quán bánh canh Xíu (vừa bán bánh canh vừa bán bánh quai vạc)Địa điểm: Đường Kim Đồng - Hẻm giữa Nhà sách Trần Quốc Toản và Cửa Hàng BiTi vào sâu 30 mét.
-Kios bán bánh quai vạc Ánh Minh tại chợ Phan Thiết , nơi đây họ đóng gói trong hộp để bạn mang đi xa , rất vệ sinh và sạch sẽ.

10. Gỏi ốc giác (xem bài viết): Món này vừa là món nhậu vừa là món ăn chơi rất được ưa thích của các bạn học sinh. Nói thật thì giờ ốc giác hiếm lắm , hầu hết là

Địa chỉ: Món này được bán tại khu Sở Y Tế ngay gần Ga Phan thiết vào buổi chiều tầm 3 giờ chiều đến 7 giờ tối.Tại đây còn bán nhiều món ốc khác nữa.....

11. Bún bò Phan Thiết: Nếu nói đến món bún bò thì các bạn nghĩ ngay đến món bún bò Huế, nhưng liệu bạn có biết Phan Thiết cũng có món bún bò rất riêng của mình. Với mùi vị hoàn toàn khác lạ,đặc biệt là sợi bún nhỏ chứ không lớn như bún bò Huế trong Sài Gòn.
Địa chỉ :
-Quán Bún bò Nguyệt số 134 Thủ Khoa Huân (bán lúc 4 giờ chiều tới tối)
-Quán bún bò chỗ ga Phan Thiết (Gần gỏi ốc )

12. Các món hải sản khác (xem bài viết): Ngoài những món đặc sản trên, nếu các bạn muốn thưởng thức những món hải sản , ngon rẻ, thì các bạn đến khu vực đường Phạm Ngọc Thạch - Quán hải sản 06 - quán hải sản và các món ăn khác ngon và rẻ -  tọa lạc tại 06 Đặng Văn Ngữ - Tp Phan Thiết (Cái này taxi ai cũng biết) Đừng vào những nhà hàng nhé , sẽ mắc lắm đó. Mình nói thật chứ ko phải lăng xê quán mình , Quán mình tâm lý là không chặt chém quý khách dù ở xa hay gần hoặc vào những dịp lễ , tết . Xin chào đón quý khách đến với 06 Quán .


13. Phở khuya Lạc Hà (xem bài viết): Đến Phan Thiết , đôi khi bạn đi chơi khuya về cùng với bè bạn, bụng đói .... Lúc đó nếu bạn thưởng thức 1 tô phở nóng hổi hấp dẫn thì không còn gì bằng. Phở Lạc Hà là tiệm phở khuya rất lâu năm ở Phan Thiết, nằm trên mặt tiền trục đường chính Trần Hưng Đạo . Rất nhiều du khách gần xa biết đến tiệm phở khuya này.
Thời gian mở cửa : 16 giờ chiều - 3 giờ sáng hôm sau.
Địa chỉ  :  365 Đường Trần Hưng Đạo - TP Phan Thiết.

14. Răng mực nướng (xem bài viết) : Một món ăn rất được các bạn học sinh Phan Thiết yêu thích !
Địa chỉ :
-Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết (Bán vào khoản 3 giờ chiều đến gần tối)
-Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành (đường ra biển Đồi Dương) .
15.Bánh tráng mắm ruốc nướng (xem bài viết): Một món đặc sản  được biến tấu từ món bánh trắng chấm mắm ruốc truyền thống, món ăn này được rất nhiều bạn học sinh yêu thích .
Địa chỉ :
- Ngã tư Thủ Khoa Huân và Trần Hưng Đạo, nằm phía dưới quán cafe Mận Gai một tý.
- Góc Trần Hưng Đạo và ngã 3 Tam biên. 
16.Bánh tráng chấm mắm ruốc (xem bài viết): Món ăn đặc sản và truyền thống của Phan Thiết, nó gắn liền với tuổi thơ của hầu hết người dân Phan Thiết.
Địa chỉ :
-Các gánh hàng rong ở biển Đồi Dương, và rất nhiều chổ bán ở khắp Phan Thiết.
-Có một quán nữa nằm ở biển Đồi Dương luôn, đó là bạn đi theo lối đường bê tông từ chổ gửi xe ra biển , hướng về khách sạn Novotel , đến hết đường bạn sẻ thấy có 1 quán cốc nhỏ bán trái cây,ổi xoài..... Tại đó bạn có thể mua mắm ruốc mang về luôn.

17.Lẩu cá (xem bài viết) : Ra Phan Thiết mà không thưởng thức món lẩu cá cùng gia đình và bè bạn thì thật là thiếu sót!
Địa chỉ :
- Lẩu cá Tỷ bên hông tòa án TP Phan Thiết, trên đường Trần Hưng Đạo.
- Quán lẩu cá Ngọc Lan số 11 A  đường Phan Đình Phùng.

18.Bánh mỳ xúi mại trứng (xem bài viết) : Rất nhiều người thực khách đến với Phan Thiết rất thích món bánh mỳ nhân xíu mại và trứng vịt luộc .
Địa chỉ : Quán bánh mỳ hai chị em nằm ở đầu đường Nguyễn Huệ, một địa điểm bán bánh mỳ rất nổi tiếng ở Phan Thiết , nơi rất nhiều người mua , chờ đợi 15 phút để có được 1 ổ bánh mỳ là chuyện thường. Nơi này bắt đầu bán vào tầm chiều tối cho đến khuya.

19. Bánh bèo Phan Thiết (xem bài viết) :Nhắc đến bánh bèo ,người ta nghĩ ngay đến bánh bèo Huế nổi tiếng khắp nơi . Riêng ở Phan Thiết cũng có món bánh bèo , bánh bèo ở đây rất khác biệt so với bánh bèo Huế.
Địa chỉ : Bạn có thể đến thưởng thức món ăn này ở trong Chợ Phan Thiết hoặc là các hàng gánh .

20. Trứng vịt lộn (xem bài viết):Tất nhiên ở nơi đâu, tỉnh thành nào cũng có bán trứng vịt lộn , nhưng ở Phan Thiết món trứng này lại có một sự khác biệt trong cách ăn .
Địa chỉ :Bạn có thể thưởng thức món ăn này ở các hàng quán dọc lề đường ở Phan Thiết vào mỗi buổi tối.

21.Bánh bò Phan Thiết (xem bài viết):Nhắc đến bánh bò thì ai cũng biết  mùi vị của món ăn này thế nào rồi! Nhưng riêng với bánh bò ở Phan Thiết thì có hình dáng và màu sắc khác khác tý .
Địa chỉ : Bánh được bán rất nhiều ở chợ Phan Thiết và chợ Phường 
22. Xôi vò bánh chiên (xem bài viết): Nhắc đến xôi vò thì đâu đâu cũng có món này , nhưng nếu ăn chung với bánh chiên thì chắc chỉ có ở Phan Thiết :)
Địa chỉ :
- Cô bán xôi ở ga xe lửa khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong.
- Bán ở chợ Phương, có mấy bác xôi ngay đầu đường hẻm băng qua đường Thủ Khoa Huân.

23.Khoai lang hầm (xem bài viết): Là một món ăn rất dân dã giống như các món xôi khác. Khoai lang hầm là món ăn gắn liền với nhiều kỷ niệm tuổi thơ của biết bao người dân Phan Thiết - Bình Thuận.

Địa chỉ : 
Khoai lang hầm thường được bán vào mỗi buổi sáng.
- Gần ga xe lửa , khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong có cô bán xôi và khoai lang hầm vào buổi sáng.
- Chợ Phường , bán vào buổi sáng phía trước cái đường hẻm băng qua đường Thủ Khoa Huân.

24. Chả nướng (xem bài viết): Có thể nói rằng đây là món ăn chơi rất đơn giản từ cách làm cho tới cách ăn. Tuy đơn giản như vậy nhưng vị ngon và hương vị của nó thì sẽ làm bạn phải ngạc nhiêu khi thưởng thức món này đó nha :)

Địa chỉ : Món ăn này thường được bán vào buổi chiều tối 
- Chổ bán btmr ngã tư Trần Hưng Đạo và Thủ Khoa Huân (Gần cafe Mận Gai)
- Chổ bán btmr đầu đường Võ Hữu, và quán khác nữa......

25. Chà lụi Hàm Tân (xem bài viết) : Món ăn này cũng khá giống với món Nem chả lụi. Đây cũng là một món ăn vặt mà rất nhiều người Phan Thiết ưu thích.
Địa chỉ : Nằm trên đường Trần Hưng Đạo , ngay cổng sau của trường Phan Bội Châu. gần công ty Rạng Đông. Quán bán vào tầm 4 giờ chiều.
26.Nem chả nướng (xem bài viết): Nem chả nướng , một món ăn rất được nhiều người Phan Thiết biết đến và ưa thích
Địa chỉ :
 Món ăn này thường được bán vào chiều tối.
- Quán nem chả gần trường trung học Phan Thiết ( chỉ bán vào buổi tối)
- Nem chả Thu Trang - Đường Trần Hưng Đạo

27.Cơm gà Phan Thiết (xem bài viết): Ở nơi đâu, địa phương nào cũng có món cơm gà. Nhưng ở Phan Thiết , cơm gà có vị ngon riêng của nó !

Địa chỉ :
- Các quán cơm gà ở đường Tuyên Quang
- Quán cơm gà trên đường lê Hồng Phong (Trước sân banh trường Phan Bội Châu
)

28. Các món Dông (xem bài viết) : Dông là 1 món ăn đặc sản rất nỗi tiếng ở Phan Thiết - Mũi Né và được chế biến ra thành nhiều  món ăn khoái khẩu khác nhau và được rất nhiều du khách sành ăn biết đến.Bạn có thể thưởng thức món ăn này tạiViệt Nam Home Restaurant . Đây là 1 quán ăn rất nổi tiếng tại khu Phố Tây Nguyễn Đình Chiểu và được rất nhiều thực khách trong nước lẩn nước ngoài biết đến.Và tôi cũng đã trãi nghiệm thưởng thức thực tế các món ăn tại đây, chắc chắc rằng bạn sẽ thấy ngạc nhiên với Menu và giá cả phục vụ tại quán ăn này :)
Địa chỉ : Việt Nam Home Restaurant
125AB Nguyen Dinh Chieu, Phan Thiet, Vietnam
T: 062 3847 687 - F: 062 3743 323 - M: 0918 803 659
29. Cá lóc chiên xù cuốn bánh tráng : Là một món ăn đặc sản rất nổi tiếng ở Bình Thuận, không những ngon , hấp dẫn mà còn rất rẻ nữa. Nếu bạn đã đến Phan Thiết - Mũi Né rồi mà chưa thưởng thức món ăn này thì thật là đáng tiếc :) 
Địa chỉ : Quán cá lóc chiên xù A- H 
Số : 17 Nguyễn Đình Chiễu - Hàm Tiến - Mũi Né

30.Bánh hỏi lòng heo  Phú Long (xem bài viết ): Phú Long, cách Phan Thiết chừng 7 cây số. Nơi đây san sát gần 10 tiệm ăn nằm dọc hai bên đường quốc lộ 1A. Xe xuôi ngược Bắc Nam khi ngang qua vào mỗi sáng thường ít khi bỏ lỡ dịp thưởng thức. Còn vào ngày thứ bảy, chủ nhật, và các dịp lễ lớn, thực khách đến đây rất đông có khi hết chỗ ngồi. Quán chỉ bán vào buổi sáng thôi nhé các bạn!
Địa chỉ :- Các quán bánh hỏi lòng heo ở Phú Long.
- Nếu các bạn không có điều kiện ra tới Phú Long thì đến số 40 Trần Phú (chổ này chỉ bán buổi sáng)
31. Gỏi cua với Thanh Long  Nhiều du khách ra tới Phan Thiết- Mũi Né thắc mắc rằng : "Ở đây có món nào ăn cùng với trái Thanh Long không ?" Câu trả lời là đây ! Món gỏi này ăn rất nhẹ nhàng , nên bạn có thể dùng nó làm món khai vị.
Địa chỉ : Việt Nam Home Restaurant
125AB Nguyen Dinh Chieu, Phan Thiet, Vietnam
T: 062 3847 687 - F: 062 3743 323 - M: 0918 803 659
32.Răng mực luộc : Cùng mới món răng mực nướng , thì răng mực luộc là món ăn đơn giản hơn trong cách chế biến. Không quá cầu kỳ , cách ăn đơn giản : chấm với muối tiêu chanh ớt + đồ chua . Đơn giản nhưng bạn sẽ rất ấn tượng với món ăn dân dã này :)
Địa chỉ :
-Quán răng mực nướng gần Ga Phan Thiết (Bán vào khoản 3 giờ chiều đến gần tối)
-Các quán răng mực nướng trên đường Nguyễn Tất Thành (đường ra biển Đồi Dương) .

* Lưu ý với các bạn là những chổ tôi giới thiệu trên đây thì tôi đều đã ăn qua nên các bạn có thể yên tâm về chất lượng cũng như giá cả !

 
Design by Wordpress Theme | Bloggerized by Free Blogger Templates | coupon codes