Bò nướng sa tế ( Quán ăn hải sản bình dân " Ngon và Rẻ " )

Vị sa tế trong món bò nướng làm tăng thêm cảm giác cay nóng, vừa ăn vừa hít hà vì cay mới thật ngon.

Nguyên liệu:

400g thịt bò phi lê, 2 củ hành tây, 3 thìa súp sa tế, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa súp dầu ăn.

Thực hiện:

Thịt bò phi lê rửa sạch, thái lát mỏng vừa. Ướp bò với sa tế, hạt nêm, đường vừa ăn, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Hành tây lột vỏ, cắt vuông cờ. Dùng que tre, xiên xen kê từng miếng thịt bò, hành tây, mang nướng lửa than cho thịt chín tới là được.

Cho bò ra đĩa, dùng với cơm hay bún.

Posted in: bonuongsate